すすきの初!
担々麺の専門店

「札幌らーめん 獅子王」の姉妹店として
担々麺の専門店がすすきのに登場。
〆にも楽しめる、
刺激的で味わい深い一杯です。

担々麺 黒
汁あり

濃厚でガツンとくる
ワイルドな
“黒ごまベース”

しびれるような辛さの
花椒をきかせて煎った唐辛子や
ガーリックチップで風味豊かに。
当店オリジナルのゴマ風味ラー油や
タバスコで刺激的な味に仕上げた
〆にふさわしい一杯です。

担々麺 白
汁あり

とんこつと
生クリームの
マイルドな
“白ごまベース”

とんこつベースのスープに
濃厚な生クリームを加えて、
辛さが苦手な方でも最後の一滴まで
楽しめる味わいに仕上げました。

こだわりの食材

香辛料

四川料理に欠かせない
花椒をはじめ
山椒や唐辛子など
様々な香辛料で
生み出す奥深い辛さ。

肉味噌

豚と鶏の合挽き肉を使用。
2種類の肉の
組み合わせで
深みのある旨味を
引き出します。

スープ

12時間煮込んだ
濃厚でまろやかな
とんこつベース。

 麺 

厳選した小麦を練り上げて
温度と湿度の徹底管理で
じっくり仕上げた
コシの強い熟成麺。

GRAND MENU

※担々麺はすべて、辛さが4段階から選べます。

担々麺 黒(汁あり)
900円(税込)
担々麺 白(汁あり)
900円(税込)
担々麺(汁なし)
950円(税込)

SHOP INFO

店名
担々麺 獅子王 札幌本店 (たんたんめん ししおう)
営業時間
21:00〜翌5:00 ※材料がなくなり次第、終了
休日
水曜日
住所
北海道札幌市中央区南6条西3丁目 有馬ビル 1階
アクセス
地下鉄東豊線「豊水すすきの駅」徒歩2分
電話番号
050-5596-7138